Verschiedene Berufsfelder erkunden, sich in einem Berufsfeld ausprobieren - dies ist ein Angebot der praxisnahen Beruflichen Orientierung für Schulen. In Lehrwerk- stätten arbeiten die Schülerinnen und Schüler an kleinen Projekten im jeweiligen Berufsfeld, lernen die jeweiligen Werkstoffe und Fertigungsverfahren kennen.
Im Ergebnis können sie fundierter entscheiden, auf welchem Gebiet und in welchem Unternehmen sie später das Schülerbetriebspraktikum absolvieren wollen.
Im Schuljahr 2018/2019 waren insgesamt 804 Schüler/-innen zu Berufsfelderkundungen und Berufsfelderprobungen im Jenaer Bildungszentrum, im Schuljahr 2019/2020 nahmen insgesamt 668 Schüler/-innen teil. Auf Grund der pandemiebedingten Einschränkungen konnten im Schuljahr 2020/2021 nur wenige der geplanten Praxiserfahrungen durchgeführt werden.
Unter den geltenden Hygieneregeln werden seit Beginn des Schuljahres 2021/22 wieder Berufsfelderkundungen und Berufsfelderprobungen durchgeführt.